Amos Maritan si è laureato in fisica con una tesi su teorie di gauge su reticolo e si è addottorato alla Sissa di Trieste nel 1981 con una tesi sulle proprietà statistiche dei cammini casuali. È stato Professore Ordinario di Struttura della Materia presso la Sissa e direttore della Settore di Fisica Statistica e Biologica della stessa scuola. È docente di Fisica statistica e biologica presso l'Università di Padova. Si è interessato all'utilizzo dei paradigmi della meccanica statistica per capire e interpretare vari fenomeni naturali, non solo di ambito strettamente fisico: ha infatti studiato problematiche quali il ripiegamento delle proteine, l'espressione genica, la denaturazione del DNA, i bacini fluviali. E' autore di oltre 180 pubblicazioni su riviste internazionali.
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